La Secretaria de Turismo y Economía manifestó que por ello, se está impulsando la actividad turística de ese segmento en la zona rural.
La Paz, Baja California Sur.- Además del turismo de sol y playa, la gastronomía de Baja California Sur, está atrayendo más visitantes, afirmó la secretaria de turismo y economía del Gobierno del Estado, Maribel Collins Sánchez, al anunciar que ya está todo listo para la celebración del segundo Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo (MaQueCho), de San Antonio.
En el marco de la rueda de prensa, donde se dieron los pormenores de este evento a realizarse el próximo domingo 10 de diciembre, a partir de las 9 de la mañana, y se ofreció una muestra gastronómica sudcaliforniana a cargo de alumnos de Turismo Alternativo de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), la funcionaria estatal destacó que se espera la participación de aproximadamente 65 expositores.
Recalcó que el Gobierno del estado en conjunto con los Ayuntamientos promueve este tipo de festivales, sobre todo, para detonar la actividad turística y económica en la zona rural, a partir de su gastronomía.
Cabe mencionar que, además de la exposición de platillos de Machaca, Queso y Chorizo de parte de productores de la región, se realizará un concurso gastronómico y se ofrecerá un programa artístico cultural y se calcula la asistencia de más de 3 mil personas.
En este encuentro con los medios de comunicación, se contó con la presencia de Natalia Ruffo, directora de Turismo de La Paz; David Gracia, presidente de Canirac La Paz; Juan De La Peña, presidente del Consejo de Turismo de San Antonio; Paola Hernández, delegada de San Antonio; Marcela Estrada, profesora de la asignatura de Gastronomía Regional de la UABCS; y José Ramón Cota, director de Relaciones Pública de FITUPAZ.
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